photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LE POSTE Description du métier : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Gérer des ressources humaines et techniques mises à disposition. Définition statutaire Statut : Titulaire/CDI/CDD Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein Poste à temps partiel : non - Horaires : travail de jour - Repos fixe repos variable : non - Organisation du temps de travail : 37.30 heures. Lieu de travail : Hôpital CHATEAUROUX Déplacements liés à la fonction : oui Position dans la structure - Relations hiérarchiques Ingénieur restauration Position dans la structure - Relations fonctionnelles Encadrement équipe restauration. Encadrement diététique pour l'élaboration et le changement de menus. Encadrement des services de soins pour le suivi, l'évaluation des prestations culinaires produites pour les patients. Service de maintenance interne ou externe pour l'entretien, les dépannages, la planification de la maintenance[...]

photo La Pisciculture Retaud

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Du 21/04/2026 au 21/07/2026

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESCO.

photo Le Drive Fermier 36 fait son marché

Le Drive Fermier 36 fait son marché

Repas - Dégustation

Châteauroux 36000

Le 10/06/2021

L’association du Drive Fermier 36, en lien avec la Chambre d’agriculture, vous propose de venir rencontrer les producteurs et de découvrir leurs produits lors de ce marché sur le parking de la Salle du Parc (en face du hall des Expositions). Une quinzaine de producteurs auront le plaisir de vous accueillir. Dégustation de produits, animations et concert. Fromages, légumes, plants, œufs, farines, terrines, tisanes, jus de fruits, bières, vins et bien d ‘autres produits. Les clients ont la possibilité de commander en ligne leurs produits comme d’habitude, sur le site www.drivefermier36.fr et il sera possible de compléter le panier auprès des différents stands, découvrir de nouveaux produits…

photo La Maison du fromage et des produits locaux fête son 10ème anniversaire

La Maison du fromage et des produits locaux fête son 10ème anniversaire

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pouligny-Saint-Pierre 36300

Du 19/07/2021 au 24/07/2021

Programme des animations : du lundi au samedi, mise en avant d'un Pouligny St Pierre de producteur différent chaque jour avec dégustation gratuite. Tombola gratuite avec de nombreux lots. Distribution de la Nouvelle République gratuite du lundi au samedi. Du lundi au vendredi, dégustation gratuite de vins avec accords fromages, mets vins à 17h, 17h30, 18h en présence d'un œnologue. (il est préférable de s'inscrire). Vendredi vers 16h intronisation de 3 producteurs par la confrérie du fromage de Pouligny St Pierre. Samedi séance de dégustation gratuite de vins avec accords vins fromages et mets vins à 11h, 11h30, 12h et l'après-midi à 17h, 17h30, 18h en présence d'un œnologue (il est préférable de s'inscrire).